こんにちは
愛知県稲沢市の自宅にて
パン教室RENONをしています
吉岡里美です
午後から急に雨と風が激しくなってきました🌀
本日、午前と午後にレッスンを予定していましたが、午前のみレッスンを開講しました。
お越しいただいたゲスト様
お日にちをご変更していただいたゲスト様
ありがとうございました。
本日は、
★レモンピールのブリオッシュ
★イギリス食パン
の2種類を作っていただきました
どちらもこだわりがいっぱい詰まったパンになっています☺
【イギリス食パン】は
ガスの抜き方や丸め方の力加減に気をつけて、作っていただきました。
たかがガス抜き！！
されどガス抜き！！
それぞれの生地によって、ガスの抜き方や丸め方が違います。
シンプルなパンだからこそこだわりたいポイントです📝
軽い食感に仕上がったイギリス食パンは
トーストするのがお勧めです
2種類共美味しそうに焼き上がりました
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雨が激しく降ってくる前に無事、ご帰宅されてよかったです☺
お仕事や外出されている皆さん、
どうぞお気をつけてください。
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★10月レッスン→メニューと日程
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最後までご覧いただきありがとうございました。
