小樽の寿司屋の三代目の 中村 圭助 です。
毎年、寿司屋通りで開催している大人気のイベント
「寿司の食べ歩き」が今年もやることに決まりました。
昨年は、テレビが4社ほど入ったのもあるけど、
1000枚のチケットがあっという間に売り切れ、チケットを増やしたけど、それもすぐになくなっ
しまった大人気のイベントです。
「寿司の食べ歩き」は寿司屋通りの5店舗を4貫づつ、計20貫たべあるきます。
なんとチケットの値段は3000円です。
一個あたり150円、しかも 中トロ ウニ ボタンエビ などの高級食材まで入っています。
開催期間は、7月2日(水)から7月8日(火)の一週間です。
今日は、第一回打ち合わせをやりました。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20140415/22/rennto12/c2/db/j/t02200293_0480064012909916844.jpg?caw=800)
昨年の反省をふまえ、
よりお客さんにとって、グレードアップした内容になってます。
というよりネタのバリエーションがより豪華になりました。
儲けはほとんどありませんが、
全店共通しているのは、
お客さんが喜んでくれているから、
もっと喜んでもらえるようにしていこう!!
という意識です。
会議に参加して、
こういうのって本当にすごいことだと思います。
前にも書きましたが、
寿司屋通りは、ライバルだからといってお互いを潰し合うのではなく
小樽をみんなで盛り上げていこう!!
という高い意識を20年以上前からもってやってきました。
そういう考えが具体的になった一つのイベントだと思います。
これから、2ヶ月ちょっと時間があるので、
より良くなるようにみんなで話し合って行こうと思います。