韓国伝統茶(검은콩차)黒豆茶 | 韓国伝統茶文化研究会・韓国茶文化研究会

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まだまだ蒸し暑い日に晴れ
お薦めしたい韓国の飲み物で(검은콩차)=黒豆茶があります。
ホットでも冷たくしても飲めるので・・・
最近はペットボトルでもありますね★
 
大豆の一種なので栄養がたくさん入ってます。
 
自宅でも良質な黒豆が手に入ったら
簡単に作れます。
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黒豆をフライパンで乾煎りすると                    ↑右の写真のように
皮がはじけて割れてきます。
その後、
鍋に水と一緒に煮込みます。
 
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こんなに色がでます。
 
맛있게 드셔 주십시오 !