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1か月くらい前から

きな粉が食べたくて食べたくて、急にきな粉欲が湧き上がっていました。

そして

どうしようかと色々と考えた結果、

きな粉クリームを作ることに。

 

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↑このきな粉クリーム、

実は、お豆腐ときな粉で出来ています!

 

お豆腐ときな粉、きび砂糖、おからパウダーのみで作ります。

 

とっても美味しくて、

きな粉のムースみたいになるのです。

パンにつけたりしても美味しいんですが、

私は、このままスプーンで食べます。

 

きな粉でスイーツを作ることで、

市販スイーツを買いたい欲が消えました。

これまでだったら、きな粉食べたいなーってなったら、おはぎを買ったり、安倍川餅を買ったりしていたんですけど、自分できな粉を美味しく食べれるようになったら、買わなくなりました。嬉しい変化です。

 

 

また、

きな粉を使ったケーキも焼いてみました。

 

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こちら↑は、バナナときな粉を使ったケーキです。

電子レンジで3分ほど加熱したら出来上がるので、食べたい!と思った時にすぐ作れるケーキなんです。

蒸しパンに近い感じのケーキになります。

 

大豆製品は、日々、摂るようにはしているんですが、

きな粉は、あんまり食べていなかったので、

急なきな粉欲で最近は連日食べています❤

 

大豆イソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをしてくれることでも有名ですね。

お若い方は、まだそんなに意識しなくても大丈夫ですが

年齢とともに、女性ホルモンは減って行ったりしますから、健康のために意識して摂取するのもありかな・・と思います^^

 

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