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ゴールデンウィークのど真ん中、身体に優しい料理教室です。メニューは手作り豆腐、おぼろ豆腐、大豆から作ったのでおからが出来ました。ハンバーグました。飾り寿司、お花にしました。丸ごと玉ねぎの蒸し煮、しめじソースがけ、すまし汁は素麺入りです。桑の葉で柏餅風、小豆麹あす。やさしい自然の甘さに大満足でした。桑の葉、身体に優しい❗出来上がった料理に感動しながらいただきました。幸せなひとときでした。今日は環境の事、食品ロスの事、身体の話しの事食べ物からのメッセージなど話しが盛り上げ、実りのある時間になりました。楽しい時間をありがとうございました。