10月のマクロビオテック料理教室です

メニューは野菜のミネストローネ、洋風ブイヨン、車麩カツ、ごぼうの味噌煮、山芋の梅酢漬け、玄米おはぎです。洋風ブイヨンの出汁をとった残りの野菜でふりかけを作りました。野菜のうま味を引き出して、美味しいスープになりました。美味しくて、しあわせな気分になりました。( ´∀｀)