皆さんこんにちは
今日から、れんげの使用する豚肉が
さらに美味しくそして、安心・安全な豚肉を
仕入れる事となりました。
その美味しく、安心・安全なお肉を
提供して下さる会社が鹿野ファーム
さんです。
そして、豚肉と言えば【豚珍巻】
です。
こちらも、今までは国産の豚肉を使用していましたが、
山口県産にすることによって、
少しでも地域貢献が出来れば、山口県の良い所を
他県の方たちにも分かって頂けるのでは・・・
との考えでやってみました。
そして、一先ずお先に
今日は、酢豚を作りました。
鹿野ファーム
さんのハイポー豚のもも肉で挑戦
今までのバラ肉と違い、とても柔らかくて
美味しいです。
皆さんも今後、豚肉に注目してみて下さい。