生後5941日目（ニラそば）

本日の家朝ラーは、ラーメン幸味（三沢市）のニラそばです

当然、似せものですけど

コチラが本物のニラそば

幸味さんと言えばチョイ辛特製ニラ油を外せないので作ってみます

と言ってもレシピを知っているわけではありません

豚バラ肉の並び方が喜多方チックになってしまった

やっぱりね、チョイ辛特製ニラ油が違うんだな（当たり前だけど）

もう少し辛みも足してアレを入れたらもっと近づく気がします

豆板醤を入れてもいいのかなぁ？

もう少し研究してみます

😆 😆 😆