2024.5.12 かんきく

カレイを卸し終え

菊地家が来訪

寒菊

シルバーライニング

総の舞29無濾過生原酒

寒菊の中でも最高スペック

精米歩合　29%!!

久しぶりの

「うましら」な日本酒

ちょうど良いガス感

やさしいトロみ

清潔な甘みと旨味

きれいな酸味

また１本

素晴らしい日本酒との出会い