きょうのごはん

昨日帰宅がはやければ、揚げて食べるつもりだった唐揚げ。
今日も帰宅は早くは無かったんですが、傷んじゃうから食べてしまおう！
とやる気のあるうちにお肉を粉の中に入れて、生姜＆にんにくを投入。
粉は市販の「中華街の唐揚げ粉」を溶いて使いました。

おぉ～皮がサクサクと上手く出来ました。遅い時間なので
数個だけにして、残りは明日のお弁当へ。

油が残ってるので、何かに使わないとね。明日は寄り道したいから
あさって使う事にしようかな。