「なぎじ」の姉妹店なのですが、この店でしか食べられない物があるので紹介しますね。
場所は、泊りんから歩いて、数分の場所にあります「花咲」です。
まずは、パパイヤしりしりー。
タイで言うソムタムでありますが、パパイヤや柔らかくて、食べやすいので、箸が止まらなくなりました。これは前菜として頂くべきです。
次は、スーチカー。
これは、豚の三枚肉を塩漬けにしたもの。旨味が凝縮され、噛めば噛むほどに豚肉の美味しさが堪能でき、ビールのおつまみにぴったりです。
そして、最後は、ソーメンチャンプル（これはなぎじでも食べれるかも）です。
この店の特徴は、何と言っても、吉野家で言う、つゆだくです。
この汁がとても美味しくて、麺をいつまでも輝かせて、味もしみ込ませてくれていて、これまでのソーメンチャンプルの中でも、一番の美味しさに決定です。
もしや、チャンプル系はみんなこんな感じなのかも。他も次回試したくなりました。
以上、花咲のお店は、とても人気なので、必ず予約をして訪問するのがいいと思います。
やあ、お腹いっぱいになりました。
