☔️です。
寒い…
また長袖、出してきて…
今日は姑が来ると言うので、早めに帰れそう😃
昨日も少し早めに帰ったので、久しぶりにスーパーにお肉の買い出しに行きました☺️
国産鶏もも肉、むね肉、合挽き、豚ロース薄切り、アメリカンビーフステーキ肉、イワシ…
3000円くらいかな？
２週間くらい持たせたい。。。
下ごしらえはそれぞれまだしてませんが、昨日は早速ステーキ肉とイワシを。
イワシは値引き品だから、早めに味をつけてしまいたい。
圧力鍋で煮て、今日の夕御飯に。
ステーキはどんなスーパーのお肉でも柔らかくおいしくできます！ってYouTube見つけたので、それを参考に。
普段牛肉を食べないから、久しぶりに肉肉しい肉を買いました( ・∀・)
塩多め。
ブラックペッパー、ガーリックパウダーとかタイムとか…
オーブン100℃で、15分。
裏返して10分。
フライパンで弱火で１分半、裏返して蓋をして30秒。
ソースはお好みで。
バターとお酢と醤油で作ったのが、凝固しちゃって失敗…だから…お醤油たらり～のみ💦
だいぶ焼いてるけど、切ると中はほどよくピンクでとても柔らかくできました。
これはいいな☺️
息子もパクパク食べました。
あとは一昨日から仕込んだ煮卵🥚
かおちゃんさんのレシピで。
これも大成功～(о´∀`о)
イワシも骨まで柔らかく煮えたので、今晩楽しみ～。
今日帰ったら、その他のお肉を少し仕訳して味つけて冷凍するかな。
今日はおじいは出掛けると言ってましたし、早めに帰ってキッチン仕事をしようかな。
今朝、ガブスミの部屋に置いてあるくまモン…
これは息子が小さいときからあるので、15年以上の友ですが、遂にやられた…
全く気にしないでここ２年いたのに、急にスイッチ入ったか～💦
首…
というか、後頭部…
ごめんね…
綿も食べた可能性あるので、またしばらくは要注意…(￣▽￣;)💦
毛布もダメ、猫ベットもダメ、ぬいぐるみもダメ、タオルケット類も要注意しながら…
ガブ～💦
遊ぶものが無くなるよ～💦
くまモンは長い付き合いでしたが、バイバイしました。。。
天気のせいか、眠いです。
少し寝ながら行こうかな。
行ってきまーす🚇️