こんにちは
今日は、みずみずしくて爽やかな美味しさ
超カンタン手作り和菓子を1品ご紹介させて頂きます
すっごく簡単に作れてホッと落ち着く、ヘルシーで美味し〜い和菓子です
時間もかからないので、ちょっとしたお茶菓子🍵にもピッタリですし、息抜きにもオススメですよ〜
❤️柚子の皮入り水まんじゅう❤️
(No.720)
片栗粉で簡単に作れる水まんじゅうの生地に、刻んだ柚子の皮を入れて一緒に練って作っています
粒あんの甘さと爽やかなゆずの風味がなんだかほっこりします。。。
そして、冷んやりしていてトロ〜リ・モッチリ食感がたまりませんっ
材料(4個分)
❤️片栗粉(30g)
❤️砂糖(13g)
❤️水(130ml)
❤️柚子の皮(お好みの量)
❤️市販の粒あん(適量)
作り方
1柚子の皮を薄切りして刻む🔪。
2小鍋に水・片栗粉・砂糖・柚子の皮を入れて弱火〜中火にかけながら木べらでよく混ぜる
。
3透明になってまとまったら火を止め、スプーン🥄ですくってラップの上に落とす。
4粒あんを乗せて、ラップでそのままクルッと包む。
そのまま置いておいたら冷めるので、冷めたら器に盛り付けて、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
うちの息子👦は柚子も好きだし、最近あんこ🫘も食べられるようになったのでとっても喜んで食べていました
柚子の皮はビタミンC(抗酸化作用)がたっぷり含まれているので風邪予防にも効果的です〜
とっても美味しくて身体にも優しい簡単和菓子なので、宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋
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