こんにちは
今日は、これから食べる機会が増えてくる"お餅"を使った"簡単激ウマアレンジ"メニューを1品ご紹介させて頂きます
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普通に食べるお餅とは全然違った、さっぱり洋風な感じのメニューです
簡単に作れるのにとっても美味しくてやみつきになっちゃいます〜
❤️BLT餅❤️
(No.698)
"BLTサンド🥪(ベーコン・レタス・トマト)"のように、柔らかいお餅をサンドしたメニューですっ
※こんがり焼いたベーコン🥓やとろけるチーズ🧀、ジューシーなトマト🍅をお餅に乗せてレタス🥬で巻いています
さっぱり食べやすくて栄養たっぷりなんですよ〜
材料(2個分)
❤️切り餅(2個)
❤️レタス🥬(お餅が巻けるサイズ2枚)
❤️スライストマト🍅(2枚)
❤️スライスベーコン🥓(8g程度のサイズ2枚)
❤️とろけるスライスチーズ🧀(1枚)
❤️トマトケチャップ(お好みの量)
作り方
1レタスを洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、トマト🍅はスライスして🔪、とろけるスライスチーズ🧀は半分に切る🔪。
2耐熱容器やタッパーに切り餅を入れ、お餅が隠れるくらいの水を入れて電子レンジ(600w)で2分程度加熱する。
3その間にフライパンでベーコン🥓をこんがり焼く。
4レタス🥬にお餅を乗せ(端に寄せて)、チーズ🧀・ベーコン🥓・トマト🍅を乗せたらトマトケチャップを塗って、レタス🥬で挟む。
お皿に盛り付けたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
※切ってみるとこ〜んな感じ
🔪
何個でも食べられちゃうくらい美味しいんです。。。
トマト🍅にはリコピン(活性酸素を減らす)やリコピンと同様に抗酸化作用が高いβカロチンやビタミンC・Eが豊富に含まれているんですよー
また、カリウムもたくさん含まれているので余分なナトリウムを排出し、むくみ防止に効果的ですッ
そしてレタス🥬には、βカロチン(強い抗酸化作用)・ビタミンC(免疫力とストレスへの抵抗力を高める)・ビタミンE(手足の血液の流れをよくしたり、ホルモンの分泌をよくする)・カリウム(むくみ予防)・食物繊維(便秘解消)などたくさんの栄養が含まれているんですよ
このメニューは、チーズ🧀に含まれるタンパク質やカルシウムなど、ベーコン🥓に含まれるタンパク質なども同時に摂取することができます
とっても簡単に作れますし、これからお餅を食べる機会が増えてくると思いますので、宜しかったらいつもと少し変わったメニューも是非お試しください〜
それではまた👋
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