こんにちは
今日は、お子様の食事やおやつにもピッタリ
ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピを1品ご紹介させて頂きます
簡単に作れてとっても食べやすく、お食事系のメニューとしてお楽しみ頂けます
❤️ズッキーニベーコンドッグ❤️
(No.687)
スライスしたズッキーニとベーコン🥓を巻いて
、ホットケーキミックスを付けて揚げ焼きするだけっ
ズッキーニ・ベーコン🥓のしょっぱさとホットケーキミックスの甘さがクセになる、甘じょっぱい系のメニューなんです
ズッキーニとベーコン🥓のジューシーさと、ふんわりしていて甘いホットケーキの生地がたまりません
材料は、ホットケーキミックス・卵・牛乳・ズッキーニ・スライスベーコン🥓・塩コショウ🧂と揚げ油があればできちゃいます
ホットケーキミックス・卵・牛乳でパッケージの表記通り生地を作り、ズッキーニはスライス(スライサーや包丁で)してから塩コショウ🧂を軽く振る。
スライスしたズッキーニとベーコン🥓を一緒に巻き、巻き終わり部分を楊枝で刺して止める。
ホットケーキミックスを付けて、中までしっかり火が通るようじっくり弱火で揚げ焼きする。
(優しく転がしながら全体的に揚げる。)
お皿に盛り付けたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
やみつきになるほど美味しくて、うちの子達👦👧もアツアツをハフハフしながらwめっちゃ美味しそうに食べてくれました
("明日の朝ごはんもこれにして"と言ってたくらいハマってた…
w)
ズッキーニは、ビタミンC(高い抗酸化作用)や食物繊維(便秘解消)、ビタミンB2(皮膚や粘膜を保つ)、βカロテン(体内でビタミンAに変換されて、粘膜や皮膚の健康維持を保つ…などの作用)、葉酸(貧血予防)、カリウム(むくみ予防・利尿作用)など、豊富な栄養素がたっぷり詰まっているんですよ〜
このメニューは、ベーコン🥓のタンパク質なども同時に摂取することができます
とっても簡単に作れますし美味しいので、宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋
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