こんにちは
今日は、超〜簡単なのにめちゃくちゃ美味しいっ
時短アレンジレシピを1品ご紹介させて頂きます
お忙しい時のおかずの1品に、またはお酒のおつまみ🍺🍶にもオススメですよ〜
ヘルシーでさっぱり美味しく、とっても食べやすいメニューです
❤️ズッキーニさつま揚げ(大根おろしのせ)❤️
(No.655)
切って🔪電子レンジで加熱するだけっ
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加熱して柔らかくジューシーになったズッキーニとさつま揚げを大根おろしと一緒に食べるとめっちゃ美味しいんです〜
🥢
さっぱり食べやすいのでお箸が進んじゃいます
🥢
材料(2人分)
❤️ズッキーニ(100g程度)
❤️さつま揚げ(100g程度)
❤️大根おろし(お好みの量)
❤️昆布つゆ(お好みの量)
❤️刻みネギや小ネギ(お好みで)
作り方
1ズッキーニを1cm幅程度に切る🔪。さつま揚げはズッキーニの断面くらいのサイズに切る🔪。
2耐熱容器やタッパーに入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分程度加熱する。
(並べても並べなくても大丈夫ですww)
3お皿に交互に並べ(
熱いので気をつけて🙇♀️
)、その上に大根おろし・刻みネギや小ネギを乗せ、昆布つゆをかける。
ハイッ
できあがりぃ〜🥢
やみつきになります。。。🥢
ズッキーニは、ビタミンC(高い抗酸化作用)や食物繊維(便秘解消)、ビタミンB2(皮膚や粘膜を保つ)、βカロテン(体内でビタミンAに変換されて、粘膜や皮膚の健康維持を保つ…などの作用)、葉酸(貧血予防)、カリウム(むくみ予防・利尿作用)など、豊富な栄養素がたっぷり詰まっているんですよ〜
また、さつま揚げにはお魚のタンパク質やカルシウムが豊富に含まれていて、なおかつヘルシーな食材なんです
そして大根おろしは酵素がたくさん含まれていますし、消化を助けてくれるんですよ
あっという間に作れますし、さっぱり美味しいメニューなので宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋
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