こんばんは
今日は、旨みがスゴイッ超簡単・栄養たっぷり激ウマメニューを1品ご紹介させて頂きます
🥢
これだけでしっかり1食分のメニューになるので、とっても助かります。。。🥢
しかもすっごく美味しくて満足感もありますっ
❤️たっぷり大葉と桜エビの
濃厚味噌まぜそうめん❤️
大葉や桜エビの風味と味噌のコクがたまりません🥢
濃厚な卵黄が絡んで食欲をそそります〜
(普段とは少し違った"そうめん"の食べ方ですが、これもなかなかクセになりますよw)
材料(1人分)
❤️そうめん(1束)※50g
❤️大葉(1束)※10枚
❤️桜エビ🦐(3g程度)
❤️白炒りごま(大さじ1)
❤️味噌(小さじ1・1/2)
❤️昆布つゆ(小さじ2)
❤️オリゴ糖(大さじ1程度)
❤️顆粒だしの素(小さじ1/2)
❤️ごま油(小さじ1程度)
❤️刻みネギや小ネギ(お好みで)
(※オリゴ糖を写真に入れ忘れてしまいました…🙇♀️
すいません
。w)
作り方
1ボウルに🥣千切りした大葉・桜エビ🦐・白炒りごま・味噌・昆布つゆ・オリゴ糖を入れて混ぜ合わせる。
2そうめんを茹でてしっかり湯切りしたら、温かいまま具材の入ったボウルに🥣入れ、さらに顆粒だしの素とごま油を入れてよく混ぜ合わせる。
3お皿に盛り付けて、真ん中に卵黄を落とし、刻みネギや小ネギをトッピングする。
ハイッ
できあがりぃ〜🥢
ペロッと食べられちゃいます。。。🥢
大葉には、体内に入ると必要な量のビタミンAに変わるβカロテンが豊富に含まれているんです
(βカロテンは免疫力アップや美肌にも効果的です)
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