こんにちは
今日は、超カンタン
とっても美味しくてヘルシーなスイーツレシピをご紹介させて頂きます
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身体に優しく、栄養価も高いのでめちゃくちゃオススメです
ヘルシーなのに美味しくて満足できるスイーツなんです
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❤️焼きいも豆花(トウファ)🍠❤️
台湾スイーツ🇹🇼でお馴染みの"豆花(トウファ)"を簡単に、しかも"焼き芋🍠"を加えて作っています
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豆乳と焼き芋🍠の栄養素もたっぷりですし、美容(美肌)にも良いんです
フワッ・プルンッとした食感もたまりません
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材料(2人分)
❤️調製豆乳(200ml)
❤️焼き芋🍠(50g)
❤️ゼラチン(5g)
❤️黒みつ(お好みの量)
作り方
1ミキサーに調製豆乳と焼き芋🍠を入れて、なめらかになるまでよく攪拌させる
。
2容器にゼラチンを入れ、大さじ2程度のお湯で溶かす。(しっかり混ぜながら)
3ボウル🥣に焼き芋🍠入り豆乳を入れ、溶かしたゼラチンを手早く加えて混ぜる。
4器に入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
5パカッとひっくり返してお皿に盛り付ける。
周りに黒みつをかけて、お好みで焼き芋🍠やあんこ🫘(あれば)をトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
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優しい甘さとなめらかさがクセになりますよ🥄
豆乳にはタンパク質はもちろん、女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きをする大豆イソフラボンや、脂肪代謝・脂肪肝にも効果的な大豆レシチン、活性酸素を抑制する大豆サポニンなどたくさんの栄養素が詰まっています
そして焼き芋🍠は糖質以外に食物繊維(便秘解消)やビタミンC(抗酸化作用)、カリウム(むくみ予防)、ヤラピン(老廃物の排出や肌のターンオーバーをサポートする)、ビタミンE(抗酸化作用)など…たくさんの栄養素が含まれているんです
また、さつま芋🍠は"低GI食品"と言われる、血糖値の上昇が緩やかになる食品なんですよー
さつま芋🍠に含まれるレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)という成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれるんです
なのでダイエットにも向いている食材なんですよー
とっても簡単ですし、満足できる美味しくてヘルシーなスイーツなので宜しかったら是非お試しくださ〜い🥄
それではまた👋
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