こんにちは
今日は、手が止まらないっ
サクッ、トロッと美味し〜い簡単おつまみを1品ご紹介させて頂きます
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やみつきになる美味しさで、ついつい手が伸びてしまいます。。。
お子様👦👧のおかずにも、お酒のおつまみ🍺🍶にもピッタリですよ〜
❤️フライド大根(コンソメチーズ風味🧀)❤️
フライドポテト🍟のように、大根を揚げてもとっても美味しいんですよ〜
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サクッとしているのに、とろける大根の食感もたまりません
コンソメで味を付け、仕上げにパルメザンチーズ🧀をかけています
余った大根で簡単にすぐ作れちゃうのでオススメですよ〜
材料(2人分)
❤️大根(200g)
❤️顆粒コンソメ(小さじ2)
❤️パルメザンチーズ🧀(お好みの量)
❤️片栗粉(適量)
❤️油(適量)※オリーブオイルやサラダ油など
作り方
1大根の皮を剥き、5mm幅程度に短冊切りか拍子木切り🔪する。
2ジップロックなどの袋に切った大根と顆粒コンソメを入れ、軽く揉んで10〜15分程度置いておく。
3軽〜くキッチンペーパーで水気を拭き、片栗粉を全体的にまぶしてサッとはらい、2〜3分程度油で揚げる。※大根は水分が多いので揚げすぎ注意
4揚げあがったら、パルメザンチーズ🧀をお好みの量振りかける。
あれば乾燥パセリなどをトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
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お酒も進んでしまいます。。。🍺🍶
ww
大根には、イソチオシアネート(抗菌作用・血栓の予防効果・がんの抑制効果)や消化酵素(消化促進)、ビタミンC(抗酸化作用)などがたっぷり含まれているんです
さらに大根はカロリーと糖質が低く、食物繊維(便秘解消)やカリウム(むくみ予防)も豊富に含まれているので、ダイエット中にもオススメな食材なんですよ〜
※今回のメニューは揚げ物ですが…🙇♀️ww
とっても簡単に作れますし、ハマってしまうくらい美味しいメニューなので宜しかったら是非お試しくださ〜い
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それではまた👋
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