こんにちは
今日は、食感が楽しくてクセになる
超ヘルシーで美味し〜い簡単副菜メニューを1品ご紹介させて頂きます
低カロリーなさっぱりメニューなので、ダイエット中の方や減量中のアスリートの方にもオススメですよ〜
めちゃくちゃ簡単なので、お忙しい方にもピッタリです
❤️くらげとしめじのもずく酢和え❤️
味付けは"市販のもずく酢"だけっ
(調味料はいりません)
くらげのコリコリ食感と、ツルンッとしていて甘酸っぱいもずく酢がとっても合うんです
しめじとの相性も良いんですよ〜
🥢
材料(1〜2人分)
❤️市販のもずく酢(70g程度)※1パック程度
❤️塩くらげ(30g程度)
❤️しめじ(30〜40g程度)
※刻みネギや小ネギ、刻み大葉など(お好みで)
作り方
1塩くらげを流水に30分程さらし、塩抜きする。
2しめじの石付きを切り落とし🔪、手でほぐして耐熱容器やタッパーに入れ
、ラップをして電子レンジ(600w)で40秒程度加熱する。加熱後、冷ましておく。
3塩抜きしたくらげの水気を切り、食べやすいサイズに切る🔪。
4ボウルに🥣くらげ、しめじ、もずく酢を全て入れて混ぜ合わせる
。
器に入れ、あればお好みで刻みネギや小ネギ、刻み大葉などをトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
🥢
食感がクセになり、ハマっちゃいますっ🥢
くらげはコラーゲンたっぷりですし、とってもヘルシーな食材なんですよ〜
そしてもずく酢のヌルヌルの成分には"フコイダン"が多く含まれているんです
フコイダンにはコレステロール値を下げる働きがあり、糖尿病や高脂血症の方にも効果が期待できます
さらに抗酸化力が強く、がん予防に効果があるだけでなく、胃潰瘍を発症させるピロリ菌を抑える働き、すでに出来てしまった胃潰瘍を修復する働きもあるんですよー
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます
もずくを食べる時には酢と一緒に摂取することで、美容効果も倍増するんです
それは、酢を摂ると代謝が活発になり、脂肪や糖分が燃焼しやすくなるので、もずくと合わせるとダブル効果が得られるんですー
また、しめじにはたくさんの食物繊維が含まれているため便秘解消にオススメです
カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDも豊富に含まれているんです
とっても簡単に作れて、栄養たっぷりなヘルシーメニューなので宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋