こんにちは
今日は、超簡単
あっという間に作れちゃう
激ウマ最強副菜レシピを1品ご紹介させて頂きます
🥢
とってもヘルシーで栄養たっぷり
時間がない時にもピッタリですし、やみつきになる美味しさですっ
🥢
❤️納豆とピーマンのオイスターソース和え🫑❤️
納豆と電子レンジで加熱したピーマン🫑を調味料とよく混ぜ合わせるだけで出来ちゃう
時短メニューなんです
ごま油の風味もよく、オイスターソースのコクがたまりません
ピーマン🫑と納豆ってとっても合うんですよ〜
🥢
材料(1人分)
❤️ピーマン🫑(小2個)※70g程度
❤️納豆(1パック)※タレ付き
❤️オイスターソース(小さじ1強)
❤️ごま油(小さじ1弱)
❤️白炒りごま(小さじ1強)
❤️刻みネギや小ネギ(お好みで)
作り方
1ピーマン🫑はヘタを切り落として縦半分に切り🔪、種を取って細切りする🔪。
2耐熱容器やタッパーにピーマン🫑を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(500w)で50秒程度加熱する。
3納豆に付属のタレを入れてよく混ぜ合わせる。
4ピーマン🫑から水分が出ていたら水気を切ってから、納豆、オイスターソース、ごま油、白炒りごまを入れてよく混ぜ合わせる。
器に盛り付けて、お好みで刻みネギや小ネギをトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜🥢
ご飯にも合いますし🍚、おつまみにもオススメですよ〜🥢🍺🍶
ピーマンにはビタミンCがたーっぷり入っているんですよー
ビタミンCを摂取すると、風邪予防・疲労回復・美肌効果・免疫力の活性化など様々な効果が期待できます
また、βカロチン(抗酸化作用)やカリウム(むくみ予防・利尿作用)、ビタミンE(抗酸化作用)も豊富に含まれています
さらにピーマンの渋み・苦味の成分であるクエルシトリンも含まれているんですよー
クエルシトリンは血行を良くし、高血圧を予防したりする効果があるんですッ
そして納豆は、身体に良い食材としてお馴染みなので、日頃から食べられている方も多いのではないでしょうか
納豆には私たちが健康を維持するために必要不可欠な5大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル)が全て含まれているんです
また、第6の栄養素と言われる食物繊維も豊富に含まれているので、バランスの取れた食生活の助けになるのです
納豆の栄養成分は、タンパク質(筋肉や臓器を作る)・ビタミンB6(免疫機能を健全に保つ)・カリウム(むくみ予防など)・マグネシウム(動脈硬化を防ぐ)・鉄分(貧血予防など)・食物繊維(便秘を防ぐ)・ビタミンE(コレステロールを減らし、血行を良くする)・カルシウム(骨や歯を形成する🦴🦷)・ビタミンB2(肌や粘膜の健康を保つ)など、たくさんの成分が含まれていて素晴らしい食材なんですーー
そして大豆に含まれるレシチン(生活習慣病予防)・イソフラボン(骨粗しょう症予防やアンチエイジングに効果的)・ナットウキナーゼ(血栓を溶かす)・大豆サポニン(強い抗酸化作用)・大豆ペプチド(疲労回復やコレステロール低下)・大豆タンパクも含まれているため、女性やアスリートにも嬉しい成分がたっぷりですね
※ 運動をされる方だけではなく、皆さんの健康維持にも是非、日頃から取り入れて頂きたい食材です
とっても美味しく、ヘルシーで栄養たっぷりな時短メニューなので宜しかったら是非お試しくださ〜い🥢
それではまた👋