こんばんは
今日は、見た目も可愛らしく、とっても簡単に作れる爽やかなサラダボウル🥗を作ってみました
うちの息子👦はあんまり野菜を積極的に食べてくれないのですが、トマト🍅・キュウリ🥒・アボカド🥑は大好きなので、今回は好きな野菜だけのサラダ🥗を作ってあげました
(…普段は嫌いな物も出しちゃってイヤイヤ食べたりしますが。。。
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❤️丸ごとトマトのサラダボウル🥗🍅❤️
トマト🍅の中身をくり抜いて、その中に小さく切ったキュウリ🥒・ミニトマト🍅・アボカド🥑を入れただけっ
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トマト🍅の中身は全てドレッシングにして使っています〜
くり抜いた中身のトマト🍅はスプーン🥄で潰して、オリーブオイル・やさしいお酢( ※ツンとしないまろやかなタイプのこのお酢が私的にオススメです〜)・塩🧂・コショウを入れて味を整えて(トマト🍅の甘さによってほんの少しオリゴ糖を入れてもOK)、ドレッシングのできあがり〜
たっぷりかけて、丸ごとトマト🍅を使った美味しく爽やかなサラダボウル🥗になりますよ〜
これ息子👦がとっても気に入ったみたいで、1人で抱えてバクバク美味しそうに頬張っていましたw
トマト🍅には抗酸化作用が高いリコピン(活性酸素を減らす)や豊富なビタミン類、カリウム(余分なナトリウムを排出し、むくみ防止効果)が含まれていますし、キュウリ🥒にもカリウムやビタミンK(骨🦴を丈夫にする)、ビタミンC(抗酸化作用)、食物繊維(便秘解消)などたくさんの栄養が含まれているんですよー
アボカド🥑は"森のバター"と呼ばれるほど栄養価のギッシリ詰まった食材です
冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、ビタミンB2、カリウムが豊富なんです
(…ですが、カロリーも高めの為、1日に1/2〜1個程度が良いかと思われます…🙇♀️)
とっても簡単に作れて美味しく、見た目も楽しめるヘルシーなサラダボウル🥗なので宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋