こんにちは
今日は、"冷奴や蒸し野菜・焼き野菜などに乗せて食べる、超美味しくてカンタンな栄養たっぷりやみつき万能ダレ"をご紹介させて頂きます
色々なものに乗せてお楽しみ頂ける万能ダレです
栄養たっぷりですし、やみつきになる美味しさですよ〜
❤️ピリ辛ニラネギゴマ味噌ダレ❤️
ニラやネギ、ゴマの風味がたまりません
食欲湧いてきます〜
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"ピリ辛"といっても全然辛くないので、辛いものが苦手な方でも食べられちゃいますよ〜
材料
❤️ニラ(50g)
❤️長ネギ(50g)
❤️白いりごま(大さじ2)
❤️味噌(小さじ2)
❤️コチュジャン(小さじ2)
❤️みりん(大さじ1)
❤️昆布つゆ(小さじ1)
❤️ごま油(大さじ2)
作り方
1長ネギをみじん切りし🔪、ニラも細かく刻む🔪。
2フライパンを火にかけ、ごま油を入れて刻んだネギとニラ、白いりごまを軽く炒める。
3味噌、コチュジャン、みりん、昆布つゆを入れて簡単に炒める。
容器に入れたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
冷奴に乗せたり、野菜にも合うのでお好みで色々なものに乗せてみてくださぁい
ニラにはビタミン類が豊富に含まれているのですが、ビタミン以外にもカリウム(余分なナトリウムを排出し、むくみ防止に効果的)や食物繊維(便秘改善)、モリブデン(タンパク質や鉄の代謝を助ける)、アリシン(滋養強壮・疲労回復に効果的)など様々な栄養素を含んでいるスゴすぎる食材なんですよーー
長ネギには硫化アリル(免疫力アップ、血液サラサラ効果)やカリウム(むくみ予防)、ビタミンC(風邪予防、抗酸化作用)が含まれているんです
このメニューは白いりごまも使っているので、ビタミンE、アントシアニン、カルシウム、セサミン、マグネシウムなど…たくさんの抗酸化作用がある成分が含まれています
色々なものに乗せて楽しめますし、栄養も摂れて美味しいので宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋