こんにちは
今日は、丸ごと栄養たっぷり摂取
簡単すぎる激ウマ炊き込みご飯🍚をご紹介させて頂きます
🥢
材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで
、すっごく美味しくて栄養満点な炊き込みご飯🍚が出来ちゃうんです
🥢
アスリートやお子様にも是非食べていただきたいメ
ニューです🥢
❤️かつお節香る"ししゃも"の塩昆布炊き込みご飯🍚🐟❤️
ししゃもを丸ごと炊き込んで、柔らかく香りも良い炊き込みご飯🍚に仕上がります
ししゃもの卵もプチプチしていてとっても良い食感です〜
🥢
かつお節と塩昆布の風味が良く、しめじや枝豆ともすっごく合います
とっても柔らかいので、しっかり混ぜてしまえば"お魚嫌い"のお子様👦👧にも食べやすく栄養補給することができますよ
材料(2合分)
❤️お米(2合分)
❤️ししゃも🐟(5匹)
❤️しめじ(70g程度)
❤️冷凍枝豆(皮付き70〜100g程度)
❤️塩昆布(20g)
❤️かつお節(2.5g程度)
❤️昆布つゆ(大さじ2)
❤️みりん(大さじ3)
❤️水(2合の目盛まで)
作り方
1しめじは石付きを切り落として🔪ほぐしておく。冷凍枝豆は解凍してから剥いておく。
2炊飯器に研いだお米、しめじ、枝豆、塩昆布、かつお節、昆布つゆ、みりんを入れ、最後にししゃもを入れてから水を2合の目盛まで入れる。
炊飯器のボタンを押して炊く。
良い香りと共にふっくら炊き上がります〜🍚
しゃもじでししゃも🐟をほぐしながら全体的に混ぜ合わせ
、
お茶碗によそったら🍚、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
🥢🍚
おかわりしたくなるほど美味しいんです〜🥢🍚
ししゃも🐟は、丸ごと食べられるので豊富な栄養素を無駄なく摂取することが出来るんです
ししゃも🐟にはタンパク質はもちろん、カルシウム(歯や骨を強くする)・鉄(貧血予防)・ビタミンB2(代謝をサポートする)・ビタミンD(カルシウムの吸収を助ける)などの栄養素がたっぷり含まれているんですよ〜
枝豆もタンパク質が豊富で、ビタミンB1・B2も多く含まれている食材です
さらに利尿作用を促すカリウムも入っていて、浮腫み防止にもなるんです
そして枝豆のタンパク質に含まれるアミノ酸の一種であるメチオニンは、ビタミンB1・ビタミンCと共にアルコール分解を促すことで、疲れた肝臓を助けてくれるんですー
ランナーは特に走り込みで肝機能が低下しますからね…
特に摂取したい食材ですね
また、しめじにはたくさんの食物繊維が含まれているため便秘解消にオススメです
カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDも豊富に含まれているんです
そしてかつお節は、美味しいダシが出るだけではなく栄養の宝庫なんですよー
高タンパク低脂肪の食材で、健康づくりに欠かせない必須アミノ酸がギュッと詰まっています
なんと削り節に含まれるアミノ酸の種類って30種にも及ぶんですよー
このうち血中コレステロール値を下げ、血圧を正常に保つ働きのあるタウリンも含んでいます
カルシウムで骨の強化もしてくれますし、EPA(エイコサペンタエン酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)の効果で血液サラサラや脳の老化防止にも力を発揮してくれますっ
とっても簡単にしっかり栄養補給ができる美味しい炊き込みご飯🍚なので、宜しかったら是非お試しくださ〜い🥢
それではまた👋
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