こんにちは
今日は、すぐ作れて色々なお野菜に合うドレッシングレシピと、そのドレッシングに合うオススメサラダ
をご紹介させて頂きます
ドレッシングは調味料を混ぜ合わせるだけ
で出来ちゃうのでとってもカンタンですし、材料を切って盛り付けたらすぐにサラダも作れてお手軽なのですっごくオススメですよ〜
栄養もしっかり摂れますし、美味しいのでお野菜もたくさん食べられちゃいますよ
❤️スモークサーモンとサラダ菜のクリーミードレッシングサラダ🥗🥬🐟❤️
マイルドでクリーミーなドレッシングがスモークサーモン🐟やサラダ菜🥬、アボカド🥑などによく合うんです
その他にも、色々なお野菜にかけてお好みのサラダをお楽しみください
ドレッシングの材料(1〜2回分)
❤️マヨネーズ(大さじ2)
❤️やさしいお酢(小さじ1・1/2)※ツンとしないまろやかなタイプ・酸味が抑えられていて甘さもあるタイプがオススメです
❤️レモン汁🍋(小さじ1/2)
❤️オリーブオイル(大さじ1)
❤️コショウ(少々)
サラダの材料(量はお好みで)
💛スモークサーモン🐟
💛サラダ菜🥬
💛アボカド🥑
💛クリームチーズorカマンベール入り6Pチーズ🧀(※カマンベール入りやクリームチーズ入りの方が柔らかくて滑らかで美味しいです)
💛キュウリ🥒
💛ミニトマト🍅
ドレッシングは、分量を全て容器に入れてよく混ぜ合わせて完成
サラダは、サラダ菜🥬を手でちぎって洗い、盛り付けをし、他の材料も切ってから🔪全て盛り付けて完成
作ったドレッシングをかけたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
美味しくてやみつきになる味わいです
サラダ菜🥬は"レタス"の仲間に含まれるのですが(※リーフレタス、サニーレタス、サンチュなどもレタスの仲間です)、同じ結球型の玉レタスとサラダ菜を比較するとサラダ菜はカリウムが約2倍、カルシウムは約3倍、鉄分は約8倍、ビタミンAは約9倍、ビタミンEは約5倍、ビタミンCは約3倍も含まれているんですよ〜
スモークサーモン🐟には、"アスタキサンチン"という成分が豊富に含まれています
アスタキサンチンは抗酸化作用が高く、身体的な疲労や精神的な疲労によって低下する頭の回転力・集中力・意欲を向上し、イライラを低減させてくれる効果があるんですよー
また高タンパク・低脂肪なヘルシー食材で、スモークサーモン🐟のタンパク質は他の魚肉よりも消化・吸収が良いんです
スモークサーモン🐟の脂質はDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が中心なので、脂が乗っていても健康によい食材なんですよー
DHA(ドコサヘキサエン酸)は悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やして、脳や神経組織の発育機能を高めると言われています
その他にも血圧を下げたり、血液中の中性脂肪を減らす作用があるのです
また、EPA(エイコサペンタエン酸)は人の体内でほとんど作ることのできない必須脂肪酸で、EPAも悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす効果があります
EPAを摂取すると赤血球自身が柔らかくなり、血液の粘度が下がりサラサラになると言われているんですよー
スモークサーモン🐟 は本当にアスリートや運動をされる方にピッタリな食材ですね
その他にも色々な食材をサラダに入れて栄養価をアップさせることが出来るので、オリジナルサラダを作ってお楽しみください
とってもカンタンに作れる美味しいドレッシング、そして栄養たっぷりなサラダ菜を使ったサラダ宜しかったら是非お試しくださ〜い
それではまた👋