こんばんは
今日は、超カンタンに作れてすぐ栄養補給出来ちゃう
身体温まる美味しいスープ🥣レシピを一品ご紹介させて頂きます
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パパッと作れちゃうので時間もかからず、お忙しい時にもオススメですよ
🥣
ホッコリする美味しさです
❤️カリフラワーのベーコーン味噌クリームスープ🥓🌽🥣❤️
栄養もあってホクホク食感も良いカリフラワーが手軽に美味しく食べられますよ〜
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ベーコン🥓やコーン🌽との相性も良く、味噌風味のクリームスープ🥣とバッチリ合います
朝食や軽食にもピッタリです
材料(1人分)
❤️カリフラワー(50〜60g程度)
❤️スライスベーコン🥓(20g程度)
❤️コーン🌽(20g程度)
❤️水(150ml)
❤️牛乳🥛(100ml)
❤️顆粒コンソメ(小さじ1/2)
❤️味噌(小さじ1・1/2)
❤️オリーブオイル(小さじ1)
作り方
1カリフラワーを洗って小房に分け、小さめの食べやすいサイズに切る🔪。
(…もう少し小さい方が良かったかも。。。🙇♀️
w)
2ベーコン🥓を細切りする🔪。
3小鍋に火を付け、オリーブオイルを入れてからベーコン🥓を軽く炒める。(香りが出るまで)
4水、カリフラワー、コーン🌽、顆粒コンソメを入れ、カリフラワーに火が通るまで煮る。
(…絶対カリフラワーもう少し小さく切った方が良かった。。。🙇♀️
ww言うの2度目ですが
w)
5味噌を溶いてから、牛乳🥛を入れ、沸騰する直前まで温める。
スープ皿やカップなどによそって、お好みでコショウや乾燥パセリを振りかけたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
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食べ応えもあるので満足できるスープ🥣ですよ
カリフラワーは、抗酸化作用が高く、ストレスや病気への抵抗力を強めてくれるビタミンCや、むくみ予防に効果的なカリウム、便秘予防や腸内環境の改善に役立つ食物繊維が豊富に含まれている食材なんですよ〜
しかもブロッコリーに比べて茹でることによるビタミンCの損失が少ないんです
(茹でてもしっかりビタミンCを摂取することができるんです)
このスープ🥣に、牛乳🥛のタンパク質やカルシウムなど、ベーコン🥓のタンパク質なども含まれているので同時に摂取することができます
とってもカンタンに作れて美味しく栄養も摂れちゃうスープ🥣なので、宜しかったら是非お試し下さ〜い
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それではまた👋