こんにちは
今日は、"お吸い物の素"を使って作る、簡単で美味し〜いメニューを一品ご紹介させて頂きます
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🥢飲むだけでなく、"お吸い物の素"の美味しい出汁が良い調味料となり、お料理に使えちゃうんです
しかも、味付けはこれだけなので超カンタンです
❤️お吸い物の素で"和風ポテトサラダ🥔"❤️
"松茸の味 お吸い物の素"の出汁と、椎茸・ベーコンの風味が加わり、とっても美味しい和風ポテトサラダになるんですっ🥢
栄養も摂れますし、カンタンに作れちゃうのでオススメですよ〜
材料(2人分)
❤️ジャガイモ🥔(300g)※中2個程度
❤️椎茸
(50g)※中2個程度
(50g)※中2個程度❤️ベーコン🥓(20g程度)
❤️松茸の味 お吸い物の素(1袋)
❤️コショウ(少々)
作り方
1ジャガイモ🥔をよく洗って、芽を取り、濡れたままの状態でラップを巻いて電子レンジ(500w)で10分程加熱する。(5分加熱したら一旦ひっくり返して、また5分加熱します)
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2その間に、椎茸の石づきを取って薄切りし🔪、ベーコン🥓も薄く切る🔪。
の石づきを取って薄切りし🔪、ベーコン🥓も薄く切る🔪。
3ジャガイモ🥔が加熱し終わったら、皮を剥く。(熱いので、キッチンペーパーを上に被せて剥くと剥きやすいですよ
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4薄切りした椎茸とベーコン🥓をタッパーなどの耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
とベーコン🥓をタッパーなどの耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
5ジャガイモ🥔をボウル🥣に入れ、スプーン🥄でしっかり潰す。
6ジャガイモ🥔が温かいうちに"松茸の味 お吸い物の素"を入れ、よく混ぜ合わせる
7加熱した椎茸とベーコン🥓を入れてよく混ぜ合わせる(加熱した時に出た汁も、美味しい出汁なので是非一緒に入れちゃって下さい)
とベーコン🥓を入れてよく混ぜ合わせる(加熱した時に出た汁も、美味しい出汁なので是非一緒に入れちゃって下さい)
お好みでコショウを入れて味を整え、お皿に盛り付けたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜🥢
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出汁が効いていてとっても美味しいですよ〜
しかも、マヨネーズを使うポテトサラダよりヘルシーなので、カロリーが気になる方にはオススメです
おつまみにもピッタリですよー
ジャガイモには🥔ビタミンC(抗酸化作用)がたっぷり入っていて、体内の塩分を排出してくれるカリウムも豊富に含まれているので、とっても身体にいい食材ですー
そして椎茸は整腸作用があり、便通をよくするので肌荒れを防いでくれたりダイエットや肥満防止にも効果的です
は整腸作用があり、便通をよくするので肌荒れを防いでくれたりダイエットや肥満防止にも効果的ですまた、カルシウム🦴の吸収率を高めるビタミンDも含まれているので、歯や骨を丈夫にする手助けをしてくれるんです
さらにしいたけ特有の香りの成分であるレンチナンは、免疫力を高め、ウイルス性の病気に強い抵抗力を高めてくれるんですよー
その他にも血圧抑制効果、血管のつまりやコレステロールの増加を防ぐ効果があるエリタデニンという成分も含まれています
このメニューにはベーコン🥓も入っているので、ベーコン🥓に含まれるタンパク質も同時に摂取することができます
"お吸い物の素"をアレンジしてとってもカンタンに美味しくヘルシーなメニューが作れるので、宜しかったら是非お試しくださいー🥢
🥢それではまた👋