こんにちは
先日、旦那はんのお仕事のお客様から、ご自宅の畑で作られている無農薬で新鮮な美味しいお野菜をたくさん頂きました
中には、立派なスイカ🍉まで入っていました
ご自宅の畑でこんなに立派なスイカ🍉ができるなんて。。。ホンッットにすごいです🙇♀️
そして我が家にまでこーんなにたくさんくださるなんて…🥺本当にありがたいです🙇♀️
本当にありがたいです🙇♀️さっそく美味しそうなスイカ🍉を家族で食べてみました
切ってみると🔪、こんなに真っ赤っか
と〜っても甘くてみずみずしく、すっごく美味しかったです
そしてそして、頂いたお野菜の中にゴーヤも入っていたのですが、これはゴーヤチップスにして食べることをオススメされたので、作ってみました〜
細めのゴーヤだったので、縦半分に切ってから薄切りしました🔪
オリーブオイルでしっかりパリパリになるまで揚げ、塩🧂を振りかけて頂いたのですが。。。
少々、しんなりしてパリパリになりきれていないゴーヤさん達がおりました…
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wwあー…温度をもう少し下げてじっくりと揚げたら良かった…少々温度が高すぎたみたいです
ちょっと失敗しちゃいましたが、パリパリにできたゴーヤチップスは、苦味と塩味がちょうど良くてとっても美味しかったです
まだまだたくさんのお野菜があるので、これから色々な料理に使ったいきたいと思います
今日はこんな感じです…🙇♀️。w
。w読んでいただきありがとうございました
それではまた👋