こんにちは
昨日の投稿で載せた、頂き物の無農薬で新鮮な大きいカボチャ🎃を使って、カンタンなデザートを作りました
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🥄身体に優しいデザートなので、息子👦とおやつタイムに食べました
❤️とろける黒糖カボチャプリン🎃🍮❤️
なめらかでとろける〜🥄
黒糖の風味もカボチャ🎃にとっても合いますし、ミネラルも豊富に含まれているので身体にも良いんです
材料(3〜4個分)
❤️カボチャ🎃(200g)
❤️牛乳🥛(200ml)
❤️粉末黒糖(大さじ3・1/2)
❤️粉ゼラチン(5g)
❤️バニラエッセンス(数滴)
作り方
1カボチャ🎃を切って🔪、耐熱用の袋に入れて電子レンジ(500w)で3分〜3分半加熱し、スプーン🥄で皮を取ってミキサーに入れる。
2皮を取ったカボチャ🎃を入れたミキサーに、牛乳🥛、粉末黒糖を入れてよく攪拌させる
3容器にゼラチンと水大さじ2を入れて混ぜ、ふやかしておく
4鍋に、ミキサーで攪拌させたカボチャプリンの素を入れて弱火で温め(沸騰させないように)、ふやかしたゼラチンとバニラエッセンス数滴を入れてよく混ぜて溶かす。
5ザルなどで濾してから、容器に入れる。その後、冷蔵庫で冷やし固める。
冷えて固まったカボチャプリン🍮🎃を冷蔵庫から取り出し、あれば上にレーズンやクルミなどをトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
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🥄とってもカンタンに作れちゃいますよ
元の頂いたカボチャ🎃もホクホクで甘いから、さらに美味しかったです🙇♀️
ヘルシーだし、材料も少なめですぐ作れるので嬉しいデザートです
🥄
🥄息子👦も私も、もちろんペロッと完食🙇♀️
カボチャ🎃には体内でビタミンAに代わるβカロチンが豊富に含まれているんですよー
ビタミンAは粘膜や皮膚の抵抗力を高める働きがあります
また、食物繊維(便秘解消)、カルシウム(骨を丈夫にする)、ビタミンB1(疲労回復効果)、ビタミンB2(皮膚や爪などの健康を維持する)、ビタミンC(抗酸化作用)、ビタミンK(血行促進)など様々なビタミンがバランス良く含まれているんですー
黒糖には、砂糖の主成分であるショ糖以外にも、ミネラル(ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄など)が豊富に含まれているんですよー
また、ビタミン(ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6など)も含まれていて、白砂糖にはない栄養がとっても豊富なんです
身体に優しくて、とってもカンタンに作れちゃう美味しいデザートなので宜しかったら息抜きなどに是非お試しくださいー🥄
それではまた👋
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