こんにちは
先日、大きなスイカ🍉とメロン🍈をお裾分けして頂きました
スイカ🍉は、有名な富里のスイカ🍉で、と〜っても甘くて美味しかったです
そんな今日、
頂いたスイカ🍉をそのまま食べてもまだまだ余っていたので、
息子👦のおやつに冷たいデザートを作ってあげました
❤️スイカのシャーベットパフェ🍉🍨❤️
中に入っているのはカットスイカ🍉、スイカのシャーベット🍉、バニラアイス🍨です
甘くてさっぱりしていてとっても美味しく、爽やかなパフェになりました〜
🍨🍉
🍨🍉
作り方は、スイカ🍉の果肉部分(200g)に水大さじ1、オリゴ糖大さじ1(スイカの甘さによって違うので加減して下さい)をミキサーにかけて、
)をミキサーにかけて、
バットや平らな容器に流し入れ、冷凍庫で2時間程度冷やし固めたら、
スプーン🥄で削る。
カットしたスイカ🍉を器に入れ、
削ったスイカシャーベット🍉とバニラアイス🍨を乗せたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
スイカ🍉だぁ〜いすきな息子👦は、もちろん無我夢中に食べていました…🥄
💨ww
💨ww蒸し暑かったので、ひんやりデザート🍨🍉がとっても美味しかったです
しかもめっちゃカンタンに作れました🙇♀️
…富里スイカ🍉を贅沢に頂きました
スイカ🍉には、カリウム(むくみ予防)やマンノシダーゼ(糖質分解酵素)が含まれているので、ダイエットに効果的なんです
また、トマト🍅に含まれている"リコピン"がスイカ🍉にも含まれていて、なんとその含有量はトマト🍅に比べて1.5倍と非常に高いんですよー
リコピンは活性酸素を除去したり、シミやシワの予防になるので、美容効果が期待できるんです〜
その他にも血糖値を下げたり、動脈硬化を予防してくれる効果もあります
スイカ🍉はとっても美味しくヘルシーですし、栄養価も高いので、この夏☀️是非とも積極的に食べて頂きたい食材です
スイカ🍉シャーベットもオススメですよ〜
それではまた👋