こんにちは
今日は、とっても美味しくてどんどんお箸が進んじゃう
カンタンやみつきメニューを一品ご紹介させて頂きます
おやつ感覚にもなりますし、おつまみにもピッタリです
❤️細切りジャガイモの和風タラコクリーム🥔❤️
ホクホクなジャガイモ🥔にバター🧈とタラコの風味がとっても美味しいんですよ〜
とっても食べやすくて、ついついつまみたくなってしまうメニューです
栄養もしっかり補給できますよ〜
材料(3人分程度)
❤️ジャガイモ🥔(400g)※中3個程度
❤️タラコ(40g)
❤️バター🧈(8〜10g程度)
❤️牛乳🥛(70〜80ml)
❤️昆布つゆ(大さじ1)
❤️刻みネギや小ネギ(お好みで)
❤️刻み海苔(お好みで)
作り方
1ジャガイモ🥔はよく洗って皮を剥き、芽を取る。
2ジャガイモ🥔を薄切りしてから細切りにして🔪、水にさらす。そのあとザルに上げてしっかり水を切る。タラコは皮を取ってほぐしておく。
3フライパンに火をかけ、バター🧈を入れて溶け切ったらジャガイモ🥔を入れ、火が通るまで炒める。
4ジャガイモ🥔に火が通ったら、牛乳🥛、ほぐしたタラコ、昆布つゆを入れてしっかりジャガイモ🥔に絡めるように炒める。
5ジャガイモ🥔にしっかり絡んだら、お皿に盛り付ける。
刻みネギや小ネギ、刻み海苔を乗せたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
和風なので、ネギや海苔がとっても合いますよ〜
🥢
ジャガイモには🥔ビタミンC(抗酸化作用)がたっぷり入っていて、体内の塩分を排出してくれるカリウムも豊富に含まれているので、とっても身体にいい食材ですー
エネルギー補給にもピッタリですよ
また、タラコにもミネラルと9種類もビタミンが入っているんですよーー
…ですが、塩分も高いので少量の摂取をオススメしますっ
とってもカンタンに作れますし、やみつきになるほど美味しいメニューなので宜しかったら是非お試しくださーい
それではまた👋
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