こんにちは
サラダと言っていますが、和えものって感じです
🥢w
全ての具材が、海苔佃煮や白ゴマの風味ととっても合うんですよ〜
ついつい、つまんでしまう美味しさです
材料(2人分)
❤️アボカド🥑(1/2個)※100g程度
❤️冷凍シーフードミックス🦑🦐(80g程度)
❤️マカロニ(茹でる前50g)
❤️海苔佃煮(大さじ1・1/2)※商品によって甘さやしょっぱさなどに差があると思うので、加減しながらお願いします🙇♀️
❤️昆布つゆ(大さじ1)
❤️MCTオイル(小さじ2)
❤️白いりごま(小さじ2)
❤️あれば大葉(お好みで)
作り方
1マカロニをパッケージ通りの時間茹でる。茹でている間に、アボカド🥑を食べやすいサイズに切る🔪
2冷凍シーフードミックス🦑🦐を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500w)で2分30〜3分程度加熱する。
3容器に海苔佃煮、昆布つゆ、MCTオイル、白いりごまを入れてよく混ぜ合わせ
、タレを作っておく。
4マカロニが茹で終わったら、よくお湯を切ってボウル🥣に入れる。シーフードミックス🦑🦐も水分をよく切ってから入れ、切ったアボカド🥑、作ったタレも一緒に入れて全体的によく和える
器に盛り付けて、お好みで大葉を刻んでトッピングしたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
おかずにも、おつまみにもピッタリですっ🥢
市販の冷凍シーフードミックス🦑🦐🐙には、メーカーによって様々ですが、イカ🦑やエビ🦐、タコ🐙やアサリなど…色々な種類の魚介類が入っています
それらの魚介類は全て高タンパク低脂肪なので、アスリートや運動をされる方にはとってもオススメな食材なんです
イカやタコは疲労回復に効果のあるタウリンが多く含まれていますし、アサリは鉄分が豊富なんですよー
そしてアボカドは"森のバター"と呼ばれるほど栄養価のギッシリ詰まった食材です
冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムが豊富なんです
(…ですが、カロリーも高めの為、1日に1/2〜1個程度が良いかと思われます…
)
また、中鎖脂肪酸であるMCTオイルは一般のオイルより消化吸収が早く、身体に溜め込まずエネルギーに変えてくれるのです
そして疲れにくく持久力アップにも役立ちます
ランナーや筋トレをされる方に本当オススメですし、毎日少しずつ摂取するのも良いと思いますよ
(ただし、MCTオイルを直接火にかけて加熱するのは絶対にNGです
発煙点が低いので、フライパンで熱すると150～160度ぐらいで煙が出たり、それ以上加熱すると引火する可能性もあるのです…
できあがった炒め物にかけるのはOKですよ
)
このメニューはマカロニが入っているので、手早くしっかりエネルギー補給したい時にもオススメですよ〜
とっても美味しくて、栄養たっぷりなメニューなので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋