こんにちは
今日は、材料3つだけでできちゃう、ホンッッットにカンタンで激ウマ・やみつきになるサラダ(和え物)をご紹介させて頂きます
お忙しい方にもオススメですし、さっぱりしていてヘルシーなものが食べたい時にピッタリですっ
すぐ作れるので、食事の一品としてとっても助かりますよ〜
❤️なめ茸とミョウガの水菜サラダ🥗❤️
シャキシャキの水菜に、風味の良いミョウガと美味しいなめ茸がよく絡んで最高なんですッ
味付けは市販のなめ茸だけなのでラクチンです〜
(ワタシ…ついついお箸が進んでしまうので、1人で全部食べちゃう勢いです、、、
💨笑)
💨笑)材料(2人分)
❤️水菜(100g)
❤️ミョウガ(大1個分)
❤️市販のなめ茸(大さじ3強)
材料この3つだけーッ
作り方
1水菜をよく洗い、根元を切って🔪2cm幅程度に切る。
2ミョウガも洗って細かく切る🔪(みじん切り)
3切った水菜、ミョウガ、なめ茸を容器に入れて、よく和える
ハイッ
できあがりぃ〜
あっという間にできちゃいますよ〜
水菜は抗酸化作用が高く、美肌効果も期待できるビタミンCや、貧血予防に欠かせない葉酸、むくみを解消するカリウム、腸内環境を整えて便通をよくする食物繊維も豊富に含まれているんです
ミョウガの成分はほとんどが水なのですが、ミョウガにはビタミンCやカリウム、ビタミンB1・B2や葉酸、アントシアニンなどたくさんの栄養素が含まれているんです
体内の水分調整をしてむくみを取ったり、ドロドロになった血液をサラサラにしてくれたり、血行を良くし、貧血改善や血圧を調整してくれたりもする食材なんですよー
ミョウガは薬味としての脇役になりがちですが、栄養も含まれているので是非もっと使ってあげてください
笑
笑とってもカンタンですし、ヘルシーですっごく美味しいサラダ(和え物)なので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋