こんにちは
今日は、おかずにもおつまみにもなる、とっても美味しくてヘルシーなスピードメニューを一品ご紹介させて頂きます
栄養もたっぷり含まれていますし、なんてったって超カンタンなので、時間のない時でもラクチンです
クセになっちゃうくらい美味しく、お酒にもご飯にも合いますよ〜
🍚
🍚❤️ピリ辛コク旨シーフードアボカド納豆のレタス巻き🥬🦐🦑🥑❤️
コクや甘さもあり、ピリッと辛味が効いたとっても美味しいコチュジャンダレをシーフードミックス🦑🦐・アボカド🥑・納豆を混ぜ合わせた具に絡め、レタス🥬に巻いて食べます〜
この具材を全て混ぜ合わせると
、すっごく美味しいんですよ〜
、すっごく美味しいんですよ〜(身体に良い食材ばかりですので嬉しいっ
)
)レタスのシャキシャキ感🥬もたまりません
しかし、レタスに巻かずにこの具材をご飯🍚の上に乗せて食べても、ご飯🍚が進む美味しさです🥢
おつまみにもピッタリです〜
材料(2人分程度)
❤️冷凍シーフードミックス🦑🦐(100g)
❤️アボカド🥑(大1/2個)※100g程度
❤️納豆(1パック)※タレも入れてくださいからしはお好みで
からしはお好みで❤️レタス🥬(お好みの量)
❤️コチュジャン(小さじ1)
❤️鶏がらスープの素(小さじ1/2)
作り方
1冷凍シーフードミックス🦑🦐を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500w)で2分30秒〜3分程度加熱する。
2汁を捨て、温かいうちに鶏がらスープの素とコチュジャンを入れてよく混ぜ合わせる
3アボカド🥑を小さめのサイコロ状に切り🔪、納豆はタレ(からしもお好みで
)を入れてよく混ぜておく
)を入れてよく混ぜておく
4先ほどタレを絡めておいたシーフードミックス🦑🦐の中に、切ったアボカド🥑と納豆を入れ、全体的によく絡ませて混ぜ合わせる
お皿に盛り付け、レタス🥬を洗って(お好みのサイズに切る)用意したら、、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
お好きな量をレタスに乗せ、巻いてお召し上がりください〜
市販の冷凍シーフードミックス🦑🦐🐙には、メーカーによって様々ですが、イカ🦑やエビ🦐、タコ🐙やアサリなど…色々な種類の魚介類が入っています
それらの魚介類は全て高タンパク低脂肪なので、アスリートや運動をされる方にはとってもオススメな食材なんです
イカやタコは疲労回復に効果のあるタウリンが多く含まれていますし、アサリは鉄分が豊富なんですよー
そしてアボカドは"森のバター"と呼ばれるほど栄養価のギッシリ詰まった食材です🥑
冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムが豊富なんです
(…ですが、カロリーも高めの為、1日に1/2〜1個程度が良いかと思われます…
w)
w)納豆は、身体に良い食材としてお馴染みなので、日頃から食べられている方も多いのではないでしょうか
🥢
🥢納豆には私たちが健康を維持するために必要不可欠な5大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル)が全て含まれているんです
また、第6の栄養素と言われる食物繊維も豊富に含まれているので、バランスの取れた食生活の助けになるのです
納豆の栄養成分は、タンパク質(筋肉や臓器を作る)・ビタミンB6(免疫機能を健全に保つ)・カリウム(むくみ予防など)・マグネシウム(動脈硬化を防ぐ)・鉄分(貧血予防など)・食物繊維(便秘を防ぐ)・ビタミンE(コレステロールを減らし、血行を良くする)・カルシウム(骨や歯を形成する🦴🦷)・ビタミンB2(肌や粘膜の健康を保つ)など、たくさんの成分が含まれていて素晴らしい食材なんですー
そして大豆に含まれるレシチン(生活習慣病予防)・イソフラボン(骨粗しょう症予防やアンチエイジングに効果的)・ナットウキナーゼ(血栓を溶かす)・大豆サポニン(強い抗酸化作用)・大豆ペプチド(疲労回復やコレステロール低下)・大豆タンパクも含まれているため、女性やアスリートにも嬉しい成分がたっぷりですね
運動をされる方だけではなく、皆さんの健康維持にも是非、日頃から取り入れて頂きたい食材です🥢
🥢レタス🥬には、βカロチン(強い抗酸化作用)・ビタミンC(免疫力とストレスへの抵抗力を高める)・ビタミンE(手足の血液の流れをよくしたり、ホルモンの分泌をよくする)・カリウム(むくみ予防)・食物繊維(便秘解消)などたくさんの栄養が含まれているんですよ
とってもカンタンに作れるのにクセになる美味しさで、栄養もたっぷり摂取できますので宜しかったら是非お試し下さいー
それではまた👋