こんにちは
それは、酢を摂ると代謝が活発になり、脂肪や糖分が燃焼しやすくなるので、もずくと合わせるとダブル効果が得られるんですー
今日は、市販の味付もずくを使って、とーっても簡単に作れて美味しい、ヘルシースープをご紹介させて頂きます
身体もポカポカ温まり、お腹も満足できるメニューです
❤️トマトともずくのカンタン酸辣湯風スープ🥣🍅❤️
市販のもずく酢を入れるだけでさっぱりと酸味の効いた酸辣湯風に仕上がります
そして具沢山で身体にも良く、ヘルシーなのでダイエット中の方や減量中のアスリートにもとってもオススメです
すぐ作れて、美味しく温まるスープなので、お忙しい時にもピッタリですよー
材料(1人分)
❤️市販の味付もずく(60gパック1個)
❤️卵🥚(1個)
❤️ミニトマト🍅(3〜4個程度)
❤️長ネギ(50g程度)
❤️鶏がらスープの素(小さじ1)
❤️コチュジャン(小さじ1/2)
❤️水(150ml)
❤️コショウ(お好みで)
❤️※あればラー油をかけても美味しくお召し上がり頂けます
作り方
1長ネギを洗って、少し🤏最後にトッピング用にみじん切りし、残りは斜めに1cm幅程度に切る🔪
2ミニトマト🍅も洗い、食べやすいサイズに切る🔪
3卵🥚を溶きほぐしておく
3小鍋に水を入れ、火にかけてから斜め切りした長ネギを入れて沸騰してから30秒程度煮る。
4さらに鶏ガラスープの素、コチュジャン、ミニトマト🍅を入れて1分程度煮てから、市販の味付もずくを全て入れる
5軽く混ぜたら、溶き卵を回し入れて、軽く火を通す。
、溶き卵を回し入れて、軽く火を通す。
スープボウル🥣やカップによそって、最初にみじん切りしておいたネギ、お好みでコショウやラー油を入れたら、、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
私はコショウやラー油を少し入れますが、入れなくても十分美味しいですよ
寒い時や小腹が空いた時に食べたくなります
もずく酢のヌルヌルの成分には"フコイダン"が多く含まれているんです
フコイダンにはコレステロール値を下げる働きがあり、糖尿病や高脂血症の方にも効果が期待できます
さらに抗酸化力が強く、がん予防に効果があるだけでなく、胃潰瘍を発症させるピロリ菌を抑える働き、すでに出来てしまった胃潰瘍を修復する働きもあるんですよー
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます
もずくを食べる時には酢と一緒に摂取することで、美容効果も倍増するんです
それは、酢を摂ると代謝が活発になり、脂肪や糖分が燃焼しやすくなるので、もずくと合わせるとダブル効果が得られるんですー
トマト🍅にはリコピン(活性酸素を減らす)やリコピンと同様に抗酸化作用が高いβカロチンやビタミンC・Eが豊富に含まれてますし、カリウムもたくさん含まれているので余分なナトリウムを排出し、むくみ防止に効果的ですッ
そして長ネギには"硫化アリル"という成分があるのですが、これは免疫力アップ、血液サラサラに効果があるのです
また、ビタミンB1の吸収を助ける働きもあるので、代謝を上げてくれたり、疲労回復に効果的なんですよー
さらにビタミンC(抗酸化作用)やカリウム(むくみ予防)もたっぷり含まれています
このスープ🥣には完全栄養食である卵🥚のタンパク質・ビタミン類・ミネラルも含まれているので同時に摂取することができます
とっても簡単に、身体温まる栄養たっぷり美味しいスープが作れちゃいますので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋