すんごくご飯が進んじゃう‼︎☆★簡単すぎる激ウマおかず(*≧∀≦*)‼︎♡

こんにちは

今日は、すっごくご飯が進んじゃう🍚、簡単すぎる激ウマメニューを一品ご紹介させて頂きます

材料も少なく、全然難しくないのでラクチンです

❤️サバのニンニク塩麹焼き🐟❤️

塩麹とニンニク🧄がコクをアップさせてくれて、最高に美味しいご飯🍚のおかずになります

普通にサバの塩焼き🐟も美味しいのですが、少〜しだけアレンジを加えて一味違ったニンニク塩麹の味付けもオススメですよー

材料(1〜2人分)

❤️サバ半身(1枚)※切り身2枚でもOK

❤️塩麹(大さじ2)

❤️ニンニクチューブ🧄(2〜3cm程度)

材料これだけっ

作り方

1サバ半身を半分に切る🔪(切り身を使われる方は切らなくてOK)

2容器に塩麹とニンニクチューブ🧄を入れ、よく混ぜ合わせる

3ジップロックやビニール袋にサバとニンニク塩麹ダレを入れて、全体的に良く絡めてから冷蔵庫に30〜1時間程度入れておく。

4冷蔵庫からサバを取り出し、魚焼きグリルなどで両面じっくりと焼く(焦がさないように中火くらいで様子見ながら)

焼けたら、お皿に盛り付けて、、、

ハイッ

できあがりぃ〜

とっても簡単に出来ちゃいます

ニンニク風味で香ばしいサバがたまりません

サバは豊富なタンパク質はもちろん、青魚の王様 と言われるほど、他の魚をしのぐ豊富なEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれているんです

この二つの成分は血管の老化を予防してくれたり、血液をサラサラにしてくれる効果があります

EPA、DHAは善玉コレステロールを増やしてくれる働きもあるのです

そしてビタミンB2(新陳代謝を高める)、ビタミンE(コラーゲンを生成してくれる)もたくさん含まれています

DHAは記憶力の維持や向上にも力を発揮してくれるんですよーー

そしてこのメニューは麹菌による発酵で酵素がたっぷり含まれている塩麹を使って味付けをしています

とっても簡単に作れますし、栄養たっぷりで美味しいので宜しかったら是非お試し下さいー

それではまた👋

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