余ったお餅で‼︎☆超簡単・超美味し〜い(*´꒳`*)‼︎ほっこり温まるメニュー❤︎♡

こんにちは

今日は、お正月などで余ったお餅を使って簡単に作れる、ほっこり温まる美味しいメニューを一品ご紹介させて頂きます

甘くて癒されますよ〜

これ本当に美味しくてめっちゃオススメなんですっ

❤️白花豆のホワイトおしるこ❤️

市販の白花豆煮を使ってとっても簡単に、甘くて美味し〜い真っ白なおしるこが作れちゃいます

ホッと一息つきたい時にいかがでしょうか

材料(1人分)

❤️市販の白花豆煮(80g)

❤️切り餅(1〜2個程度)

❤️水(100ml)

❤️オリゴ糖(大さじ1)※甘さの加減はお好みで

❤️水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1・水小さじ2)

❤️塩🧂(パラっと🤏)

作り方

1白花豆と水、オリゴ糖をミキサー(フードプロセッサーでもOK)に入れてよく攪拌させる

2ミキサーで撹拌させた物を小鍋に入れて弱火にかけ、フツフツと温まったら塩🧂をパラっと(ほんの少しで大丈夫です🤏)入れ、水溶き片栗粉を回し入れて手早くグルグルかき混ぜる(固まらないようにしっかり混ぜてください)

このようにトロ〜ンととろみがつきます

3切り餅をタッパーに入れて水を入れ、電子レンジ加熱で柔らかくするorオーブントースターなどで焼いて焼き餅にする。(お好みでお餅を柔らかくしてください)

(切り餅は小さく切っても🔪切らなくてもOKww)

4先ほどの熱々おしるこをお椀などに入れる。

柔らかくなったお餅をおしるこに入れたら、、、

ハイッ

できあがりぃ〜

トロ〜ンとしていてお餅とよく絡み、すんごく美味し〜い

お豆のクセなど全くなくて、温まりますし甘くてホッとします

白花豆(白いんげん豆)にはタンパク質はもちろん、カルシウム(骨や歯を丈夫にする)🦴🦷・マグネシウム(血管拡張作用があり血圧を下げる)・亜鉛(新陳代謝を上げたり、傷ついた筋組織の修復)・食物繊維(便秘解消)などたくさんの栄養素が含まれているんですよー

栄養たっぷり摂れますし、お砂糖の代わりにオリゴ糖を使ってヘルシーに仕上げています

トレーニングやお仕事でお疲れの時に、甘いものでエネルギーチャージしてみてくださぁい

とっても美味しくて簡単に作れますので宜しかったら是非お試し下さい

それではまた👋

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