こんにちは
ほぼサツマイモ🍠で作られているので、サツマイモ本来の味をしっかり味わえます
作り方
2ジップロックなどの強めな袋に、冷ましたサツマイモ🍠を手である程度ほぐして入れる。
3袋の上から手でよく揉んで滑らかなペースト状になるまで潰す
※食感を残したい方は、ある程度粒々が残ってもOK
5全体的によく混ざり合ったら、冷凍庫で1時間程度冷やす。
6冷凍庫から取り出して、少し固っていて硬くなりますが、手で揉みほぐせるくらいの硬さだと思うので軽く揉んで滑らかにする
容器に盛り付けたら、、、
ハイッ
今日は手で揉むだけでとってもカンタンに作れちゃう、美味しくヘルシーなデザートを一品ご紹介させて頂きます
栄養も摂れてヘルシーなデザートってなんか嬉しいですよね
❤️揉むだけカンタン♪ヘルシーサツマイモジェラート風🍠❤️
ほぼサツマイモ🍠で作られているので、サツマイモ本来の味をしっかり味わえます
ジェラートのような滑らかさを出す為に、実は長芋のすりおろしを少し入れているんです
ですが全くクセもなく、ジェラートみたいにトロンとしていてとっても美味しいんですよー
息抜きにピッタリなデザートなのでとってもオススメです
材料(1人分)
❤️サツマイモ🍠(150g)
❤️長芋のすりおろし(大さじ1杯分)
❤️牛乳🥛(大さじ1)
❤️オリゴ糖(大さじ1)※焼き芋やとっても甘いサツマイモ🍠をお使いの方はオリゴ糖は少しだけでも大丈夫だと思いますので、調整してみて下さい
作り方
1サツマイモ🍠を電子レンジで加熱したり、蒸したりして柔らかくしておく。その間に長芋をすりおろしておく。
2ジップロックなどの強めな袋に、冷ましたサツマイモ🍠を手である程度ほぐして入れる。
3袋の上から手でよく揉んで滑らかなペースト状になるまで潰す
※食感を残したい方は、ある程度粒々が残ってもOK
4その袋の中に、すりおろした長芋、牛乳🥛、オリゴ糖を入れて、さらによ〜く揉む
5全体的によく混ざり合ったら、冷凍庫で1時間程度冷やす。
6冷凍庫から取り出して、少し固っていて硬くなりますが、手で揉みほぐせるくらいの硬さだと思うので軽く揉んで滑らかにする
容器に盛り付けたら、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
とっても簡単ですよー
サツマイモ🍠には糖質以外に食物繊維(便秘解消)やビタミンC(抗酸化作用)、カリウム(むくみ予防)、ヤラピン(老廃物の排出や肌のターンオーバーをサポートする)、ビタミンE(抗酸化作用)など…たくさんの栄養素が含まれているんです
そしてさつま芋🍠は"低GI食品"と言われる、血糖値の上昇が緩やかになる食品なんですよー
さつま芋🍠に含まれるレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)という成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれるんです
なのでダイエットにも向いている食材なんですよー
お子様のおやつにも喜ばれると思いますっ👦🧒(我が子も大好き)
👦🧒(我が子も大好き)とってもヘルシーで美味しく、カンタンに作れますので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋
