こんにちは
材料(2人分)
作り方
2その間にベーコン🥓を細切り🔪する。
3春雨をザルに開けてよくお湯を切り、そのまま先ほどのタッパーや耐熱容器に戻す。
4卵🥚を別容器でよく解きほぐしておく
5先ほどの戻した春雨の中に、切ったベーコン🥓、ミックスベジタブル、解きほぐした卵🥚、鶏がらスープの素、塩🧂・コショウを入れ、全体的によく混ぜ合わせる
6ラップをして電子レンジ(500w)で2分加熱し、取り出してからグルグル混ぜ合わせ、もう一度ラップをして1分加熱する。
7加熱し終わったらまたよく混ぜ合わせる
お皿に盛り付けたら、、、、
ハイッ
今日はレンジで簡単
とっても簡単で美味しい、お助けメニューを一品ご紹介させて頂きます
とっても簡単で美味しい、お助けメニューを一品ご紹介させて頂きますパパッと作れちゃうので、何か一品追加したい時にピッタリですよー
❤️卵とベーコンとミックスベジタブルの春雨和え❤️
材料(2人分)
❤️乾燥春雨(50g)
❤️卵🥚(1個)
❤️ベーコン🥓(40〜50g)
❤️冷凍ミックスベジタブル(40g)
❤️鶏がらスープの素(小さじ2強)
❤️塩🧂・コショウ(少々)
❤️熱湯(春雨を戻す用)
作り方
1大きめのタッパーor耐熱容器に乾燥春雨を入れ、春雨が隠れる程度の熱湯を入れて、5分置いておく
⏰
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2その間にベーコン🥓を細切り🔪する。
3春雨をザルに開けてよくお湯を切り、そのまま先ほどのタッパーや耐熱容器に戻す。
4卵🥚を別容器でよく解きほぐしておく
5先ほどの戻した春雨の中に、切ったベーコン🥓、ミックスベジタブル、解きほぐした卵🥚、鶏がらスープの素、塩🧂・コショウを入れ、全体的によく混ぜ合わせる
6ラップをして電子レンジ(500w)で2分加熱し、取り出してからグルグル混ぜ合わせ
、もう一度ラップをして1分加熱する。
7加熱し終わったらまたよく混ぜ合わせる
お皿に盛り付けたら、、、、
ハイッ
できあがりぃ〜
火を使わずに作れちゃうので、すんごくラクチンですー
しかも箸が止まらなくなるくらいとっても美味しいですよ
春雨の原料は緑豆やジャガイモ🥔のデンプンで出来ているので、糖質なのですが、白米と比較すると半分の量なんですーー
また、緑豆春雨を使うと食物繊維がたーーっぷり含まれているので、糖質や脂質の腸での吸収を抑えてくれるので、減量期やダイエットに向いている食材なんですよ
便秘解消にも効果的です
このメニューには、ミックスベジタブルも入っていますので、コーン🌽・ニンジン🥕・グリーンピースに含まれるビタミン類やミネラルも摂取することが出来ますし、完全栄養食である卵🥚のタンパク質・ビタミン類・ミネラルや、ベーコン🥓のタンパク質もたっぷり入っているので、アスリートや筋肉を付けたい方に本当にオススメですよ
お忙しい時にも助かるおかずなので、宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋
