こんにちは
今日は、すぐ作れてすぐ美味しいっ(笑)スピードメニューを一品ご紹介させて頂きます
栄養たーっぷりで簡単ですし、おかずにもおつまみにも助かる一品です
❤️シャキシャキ豆苗の生ハム巻き〜卵黄ソースで〜❤️
材料(2〜3人分)
❤️豆苗(1袋分)
❤️生ハム(15〜16枚程度)
❤️卵黄🥚(1個分)
❤️しょうゆ(小さじ1/2弱)
❤️昆布つゆ(小さじ1/2弱)
とってもカンタン
豆苗の根元を切って🔪よく洗い、水気を切ったら生ハムに豆苗8本程度づつ巻く
できあがりぃ〜
卵黄ソースを少し付けてお召し上がりください
食感が楽しく、ヘルシーで本当に美味しいですよー
時間がかからないので本当に助かりますし、栄養たっぷりなのでトレーニング後や仕事の後すぐに食事の一品としても嬉しいメニューです
お酒のおつまみとしてもバッチリですよー
豆苗には、骨の形成を助けるビタミンKや老化の原因といわれる活性酸素を除去する作用があるビタミンAやビタミンCが豊富に含まれているんですよー
葉酸(赤血球の形成を促す)もたくさん含まれているので、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい野菜です
ランナーさんにも必要な栄養素ですね
さらにビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、パント
テン酸といったビタミンB群(栄養素をエネルギーに替え、代謝を助けるはたらきがある)も豊富に含まれていますし、食物繊維も多く含むので、便秘解消も期待できますこのメニューには生ハムのタンパク質も補給することができますし、卵黄🥚も使っていますので、完全栄養食である卵🥚に含まれるタンパク質・ビタミン類・ミネラルでさらに栄養を摂取することができます
本当に美味しいので宜しかったら是非お試しくださいー