こんにちは
作り方
2ブロッコリー🥦が加熱し終わったら、水気を切る。(サイズが大きかったら、手で食べやすいサイズに裂く
)
3その上にロティサリーチキンも食べやすいサイズに手で裂いて入れる
4容器に鶏がらスープの素、ニンニクチューブ、ごま油、水、塩🧂を入れてよく混ぜ合わせ、タレを作っておく
5作ったタレを全体的によく絡ませて混ぜる
お皿に盛り付けたら、、、、
今日はコストコに売っているロティサリーチキン(鶏の丸焼き)を使って、簡単に美味しく、包丁も使わずに作れちゃうアレンジメニューを一品ご紹介させて頂きます
以前、❤️鳥飯風かば焼き丼❤️をご紹介しましたが、今回もカンタンにパパッとアレンジしたレシピです
❤️ブロッコリーとロティサリーチキンのニンニク塩ダレ和え🥦🧄❤️
材料(2人分)
❤️冷凍ブロッコリー🥦(150g)
❤️ロティサリーチキン(150g)
❤️鶏がらスープの素(小さじ2)
❤️ニンニクチューブ(1〜2cm程度)
❤️ごま油(大さじ1)
❤️水(大さじ1)
❤️塩🧂(パラっと)
)
作り方
1冷凍ブロッコリー🥦を耐熱容器やタッパーに入れてラップをし、電子レンジ(500w)で3分程度加熱する。
2ブロッコリー🥦が加熱し終わったら、水気を切る。(サイズが大きかったら、手で食べやすいサイズに裂く
)
3その上にロティサリーチキンも食べやすいサイズに手で裂いて入れる
4容器に鶏がらスープの素、ニンニクチューブ、ごま油、水、塩🧂を入れてよく混ぜ合わせ、タレを作っておく
5作ったタレを全体的によく絡ませて混ぜる
お皿に盛り付けたら、、、、
ハイッ
出来上がり〜〜
手だけしか使いませんよー
笑笑
笑笑本当にカンタンにとっても美味しいおかずが作れちゃいます
ニンニクとごま油の風味がたまらない一品ですし、栄養価もアップ
野菜って色々なビタミンが豊富であることは皆さんご存知だと思いますが、タンパク質が含まれている野菜なんてあまり聞かないですよね
👂
👂タンパク質は、肉や魚、卵や豆…に多く入っているイメージですが…
実はブロッコリー🥦にはたっくさんのタンパク質が含まれているんですよー
しかもタンパク質だけではないんです
特に多く含まれているのはビタミンCでレモン🍋よりも多いんですよーーっ
超ビックリ…
その他に貧血予防に効果的な葉酸や抗酸化作用と解毒作用があるスルフォラファン、むくみ解消に役立つカリウム、便秘解消に効果がある食物繊維がたーっぷり含まれている優秀な野菜なんです
しかもヘルシーなので、アスリートの減量期やダイエット中の方に、筋肉を落とさずキープしていただく為には是非食べてもらいたい食材です
ロティサリーチキンは、鶏を丸ごと一羽分使っていますので、タンパク質がとっても豊富ですし、ビタミン類などもたっぷり含まれていて栄養価が高いんです
ブロッコリー🥦もロティサリーチキンも、アスリートや身体作りをされている方、ダイエットをされている方の強い味方ですね
余りがちなロティサリーチキンに少しアレンジを加えて、違った味わいも楽しめますので宜しかったら是非お試し下さいー
それではまた👋
