こんにちは
今日は栄養たっぷりでとっても美味しく、そしてすごく簡単に作れるメニューを一品ご紹介させて頂きます
❤️ひきわり納豆・ツナ・ひじき・アボカドの卵黄とろ〜り和え❤️
卵黄絡めたら栄養価&美味しさアップ
材料(1〜2人分)
❤️ひきわり納豆(1パック)※タレ付き
❤️アボカド🥑(中1/2個)
❤️湯通ししたひじき(20g)
❤️ツナ缶(大さじ2)
❤️卵黄🥚(1個分)
❤️昆布つゆ(大さじ1強)
作り方
1アボカド🥑をサイコロ状に小さく切る🔪
できあがりぃ〜
これ、、、ホント大好きなんですよね、、、
ご飯🍚にかけたら美味しすぎてお代わり間違いないですぅぅぅww
他になんにもおかず入りませんw
(…いや、、ダメだ、他にもしっかり栄養摂って頂きたいです…笑笑)
納豆は、私たちが健康を維持するために必要不可欠な5大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル)が全て含まれているんです
また、第6の栄養素と言われる食物繊維も豊富に含まれているので、バランスの取れた食生活の助けになるのです
納豆の栄養成分は、タンパク質(筋肉や臓器を作る)・ビタミンB6(免疫機能を健全に保つ)・カリウム(むくみ予防など)・マグネシウム(動脈硬化を防ぐ)・鉄分(貧血予防など)・食物繊維(便秘を防ぐ)・ビタミンE(コレステロールを減らし、血行を良くする)・カルシウム(骨や歯を形成する🦴🦷)・ビタミンB2(肌や粘膜の健康を保つ)など、たくさんの成分が含まれていて素晴らしい食材なんですー
そして大豆に含まれるレシチン(生活習慣病予防)・イソフラボン(骨粗しょう症予防やアンチエイジングに効果的)・ナットウキナーゼ(血栓を溶かす)・大豆サポニン(強い抗酸化作用)・大豆ペプチド(疲労回復やコレステロール低下)・大豆タンパクも含まれているため、女性やアスリートにも嬉しい成分がたっぷりですね
大豆を砕いて作られているひきわり納豆は、砕いていない粒納豆よりも表面積が大きくなるため、納豆による分解が進んで栄養価がより高くなるんですよー
より高い栄養素を摂取したいなら、ひきわり納豆をオススメしますっ
ひじきにはカルシウム(骨🦴や歯🦷を丈夫にする)や食物繊維(お腹の調子を整える)、マグネシウム(血液の循環を正常に保つ)、鉄(貧血予防)などのミネラルが豊富に含まれています
その他にもビタミンBや葉酸なども豊富で、低カロリーなんです
そしてアボカド🥑は"森のバター"と呼ばれるほど栄養価のギッシリ詰まった食材です
冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムが豊富なんです
…ですが、カロリーも高めの為、1日に1/2〜1個程度が良いかと思われます…
ツナ缶にはカルシウム🦴・タンパク質・動脈硬化や高血圧予防に効果的なDHA(ドコサヘキサエン酸)や血液をサラサラにし、血栓ができるのを防ぐ効果があるEPA(エイコサペンタエン酸)が豊富に含まれているんですよー
完全栄養食である卵🥚に含まれるタンパク質・ビタミン類・ミネラルでさらに栄養を補給することができます
簡単にできちゃいますので、トレーニング後にもオススメですし、お忙しい方でも栄養補給にピッタリです
とっても美味しいので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋