こんにちは
焼いて、手作りソースをかけるだけのスピードメニューですッ
作り方
2容器に大根をすりおろし、醤油、お酢、オリゴ糖、ニンニクチューブを入れて混ぜ合わせ、タレを作っておく。
3フライパンに火を付け、オリーブオイルを入れてめかじきを焼く。(中にしっかり火が通り、両面に焼き色がつく程度
)
めかじきが焼けたらお皿に取り出し、先ほど作っておいたおろしダレをたーっぷりかけたら、、、
とーっても簡単なのに、すんごーく美味しいんですッ
今日はすぐできて美味しく、栄養たっぷりで簡単なお魚のメイン料理を一品ご紹介させて頂きます
❤️めかじきのおろしソースステーキ❤️
焼いて、手作りソースをかけるだけのスピードメニューですッ
しかも手作りソースもめっちゃ簡単なんです
材料(2切れ分)
❤️めかじき(2切れ)
❤️大根(50g)
❤️醤油(大さじ1)
❤️お酢(小さじ1)
❤️ニンニクチューブ(1cm程度)
❤️オリゴ糖(小さじ1)
❤️塩🧂・コショウ(少々)
❤️オリーブオイル(大さじ1)
作り方
1めかじきに塩🧂・コショウを全体的にふる。
2容器に大根をすりおろし、醤油、お酢、オリゴ糖、ニンニクチューブを入れて混ぜ合わせ、タレを作っておく。
3フライパンに火を付け、オリーブオイルを入れてめかじきを焼く。(中にしっかり火が通り、両面に焼き色がつく程度
)
めかじきが焼けたらお皿に取り出し、先ほど作っておいたおろしダレをたーっぷりかけたら、、、
ハイッ
出来上がり〜
出来上がり〜
とーっても簡単なのに、すんごーく美味しいんですッ
このおろしダレが淡白なめかじきにとっても合うので、ご飯🍚が進みますー
めかじきは高たんぱく低脂肪、そしてカリウム(むくみ予防)やカルシウム(骨や歯を丈夫にする)、鉄分(貧血予防)にマグネシウム(代謝をスムーズにしてくれる)などのミネラルが豊富で、栄養バランスの優れた魚なんです
さらにビタミン類やDHA(ドコサヘキサエン酸)も豊富なんです
DHA(ドコサヘキサエン酸)は血中のコレステロールや中性脂肪を減らしてくれる作用や脂肪の燃焼効率をよくしてくれる効果も期待できるので、アスリートや運動をされている方、ダイエットをされている方にありがたい栄養成分がたーっぷりなんですよー
そしてこのメニューに使われている大根おろしは酵素がたっぷり入っていますので、消化を助けてくれます
ヘルシーでさっぱりと食べられるし、タンパク質も豊富なので、アスリートには是非トレーニング後に摂取して頂きたいです
夏バテして食欲のない時でも食べやすいのでオススメですよー
簡単に作れますし、とっても美味しいので宜しかったら是非お試しくださいー
それではまた👋
