生ラムで、ジンギスカンしました。
ラムがながーく連なってる。。。
味は、ほんのりラムの香りで柔らかく
脂ぎってるけどサッパリあじ。
とても美味しい！
これで100g/148yen.は、うれしいね！
絶対リピします。
ジンギスカンのタレも
まだたくさん残ってるし。
コストコのしめじは、時間経っても新鮮。
ブロッコリーgetしたので、残りをだして
解凍しました。
たまごは、ゆで卵１０個と温泉卵１０個
作りました。
鶏胸肉は、すぐ調理。。。
理由は、
前回は、冷蔵庫に入れてたけど
チルドケースに入れなかったせいか？
賞味期限当日に変色し、
調べてミオグロビンで大丈夫って書いて
あったので様子みて夕方開けたけど
臭いが腐ってる匂いでだめ。
ネットで調べたあと
コストコに電話して、後日返品（返金）の
約束をし写真撮って、
現物は処分して大丈夫と。
で、今日返金してもらいました。
二枚に切って塩たっぷりのお湯に入れて
ほんの数分茹でたあと数分そのまんまにして
火の通りはギリギリにして
（じゃないと硬くなる）
柔らかいお肉が出来ました。
お湯は、塩味きいたsoupになり
（フォーのsoupになりそう）
鳥皮は、茹でて調理ハサミで細かく切って
鳥皮ポン酢にしました。
美味しいダイエットメニューですよ！