私は元々ナッツ類は好んで食べないのですが、ナッツのお菓子はわりと食べます。
そんなことどうでもよいと思っている人が大半かと思いますが、中でも好きなアーモンドスライスを使ったフロランタンを作りました。
このお菓子ものすごいカロリーですけど気にしていられませんね。
そして、土日になると家の近くにお魚屋さんがやって来るのでよく見に行きます。その日の朝に釣れた魚や貝がお安く買えて、季節によって、または天気によっても並ぶものが異なるのでとても面白いのですよ。こうやって自然に触れ合える時間が大好きです。
今回はキスを買いました。開いて天ぷらにすると、さくっとふわっと美味しいのです。繊細で上品なお味ですね。
さてさて、ようやくもう一つのほうのお仕事も一段落です。また詳しいことは後ほど。
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