おはようございます。
薬膳とアロマであなたを輝かせるセラピスト、万記（まき)です
昨日は38度の気温で、
時折雷も鳴って、久しぶりに稲光を見ました。
遠めに見ると、稲妻はきれいだなと、
不謹慎なことを思ってしまいました。
さて、昨日、一昨日の続きで、
今日は「栗」
時期ではないのですが、、、
大暑にお勧めといわれる食材です。
栗は、
健脾利湿、寧心活血の働きがあります。
甘くてホクホクな印象ですね。
甘みは胃に働きかけてくれます。
脾・胃は表裏一体の関係なので、消化器系にいい食材でもあります。
そして、体内の湿気を排出してくれる働きも。
心血を静め、腸の活動を刺激してくれます。
冷たいものを食べ過ぎたり、
スタミナつけよう、と、脂っこいものを食べがちで
食欲が落ちがちな今の季節にはおススメですね。
栄養価が高く、体力を強化し、
食材でもあります。
甘栗や乾燥栗などで
取り入れてみるのもいいですね。
今年は栗の季節に甘露煮などを作って、
よく年の夏に備えておこうかな、と思いました^^
ペーストにして、
デザートにするのもいいですしね。
胃腸の調子が、、、という方は、
試してみるのもありです、が、
カロリーもありますので、
食べ過ぎにはご注意を☆
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