おはようございます。
薬膳とアロマであなたを輝かせるセラピスト、万記（まき)です
週末はかなり冷え込む予報です。
風邪をひかないように気をつけましょうね。
その寒い中、私は庭仕事をっ！
ぬくぬくで頑張ります^^
寒くなってくると食べたくなるのが、
麻油鶏（マーヨージー）。
しょうがたっぷりで、体がポカポカするスープです。
去年、市の講座で台湾料理教室をした時も
好評だったメニューです。
煮詰めるほど、
コラーゲンも^^
↓↓
手術後や出産後の体力回復にも
よく飲まれるというスープです。
腎を養うスープですので、
腎虚で冷えたり、下半身が尾もだるくなったり、
疲れがたまっている、抜けない、というときにも
おススメです。
ポイントは、骨付きの鶏肉を使うこと。
鍋の季節になると、
ぶつ切りのお肉が出回るので、
作る＆食べるのが楽しみです。
ただし、注意したいことが！
しょうがのエキスたっぷりのスープです。
寝る前に食べると、体がポカポカして眠れなくなってしまいます。
私の体の場合、食べた７時間後くらいに体がポカポカして、
というより、熱くなって目が覚めてしまいます。
ので！あまり遅い時間に食べるのはお勧めいたしません。
香港では夜食べるしょうがは毒と同じ、と言われるとか。
寝るって、とても大事ですからね。。。
身体のメンテナンスをする時間は、できるだけBESTな環境を整えましょう♪
1１月の予約可能な日⇒こちらから
台湾料理の会
毎月第2土曜日（変更の場合あり）
少人数制で開催します。
食材により参加費が変わりますので、
気になる方はお問い合わせくださいませ。
11：00～スタートです。
場所（サロンにて）の詳細はお問い合わせいただいたときに
お知らせいたします。
12月は火鍋を予定。→満席になりました。
次回は1月です。
mailto:mail4truelight@gmail.com
お申し込みは1週間前までにお願いいたします。
薬膳スープの会
リクエストは随時お受けしております。
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1回：5,000円
アンケートに回答後、ご入金の確認が取れてから
1週間以内にメールをお送りします