おはようございます。
薬膳とアロマであなたを輝かせるセラピスト、万記（まき)です
朝晩、涼しくなりましたね。
寝苦しい夜からも解放されました。
そろそろ衣替えをして、
秋の気温に備えたいと思います。
月曜日の夜に
日曜日に収穫したローゼル（ハイビスカス）を
またまた砂糖漬けにしたのですが、
思いのほか多くて、１時間近くかかりました。
（先週は２瓶でしたが、今回は8瓶になりました）
が、いい感じに冷蔵庫で変化していっているようです。
先週仕込んだものは、
シャキっとする触感と甘みがあって、
ちょっとしたお茶請けにもいい感じです。
ついつい食べ過ぎてしまうので、
お皿に取り出して少しずついただいております。
（あっという間になくなりそうです）
ローゼルは、
疲労回復に、ビタミンC補給に、
アンチエイジング、目の疲れにもいいとされています。
今週は仕事中の飲み物もハイビスカスにしていて、
夏の疲れを取ろうと思っています。
ローゼルの砂糖漬け。
前回とは違うレシピで、と思いましたが、
栄養面も考えて、結局同じレシピになりました。
毎年の恒例になりそうです。
（台風や強風で倒れなければ）
さて次は栗仕事。
そして、しばらくしたら柿仕事。
と大変だけどおいしい仕事が待っています♪
ゆっくりと楽しめる時間が取れたらいいな、と
思っているところです。
10月の予約可能な日⇒こちらから
台湾料理の会
毎月第2土曜日（変更の場合あり）
少人数制で開催します。
食材により参加費が変わりますので、
気になる方はお問い合わせくださいませ。
11：00～スタートです。
場所（サロンにて）の詳細はお問い合わせいただいたときに
お知らせいたします。
10月は3,500円です。
mailto:mail4truelight@gmail.com
お申し込みは1週間前までにお願いいたします。
薬膳スープの会
リクエストは随時お受けしております。
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詳細→こちら
お申し込みフォーム→こちら
1回：5,000円
アンケートに回答後、ご入金の確認が取れてから
1週間以内にメールをお送りします