パン出来ました。

今日は久しぶりにパンを作ってみました。

妹のリクエストで全粒粉パン。





昨年秋から本を見ながら作っているけど、なかなかうまくいかなくて。


こねる作業の見極めと発酵が難しい


今日はうまくできたので、コツをつかんだ気がします。


父、母からも好評でした。