引きこもり

今日はオフだったので、家でゆっくり、のんびり。


先日、料理レッスンで習ったアボカドのレアチーズケーキを作ってみました。


レシピはゼラチンでかためなかったのですが、ゼラチンを使って仕上げてみました。






ほんのりアボカドの色になっています



そのあとイギリス食パンを初めて作ってみました。


ABCクッキングスタジオの料理コースが終わったので、パンも…と思ってましたが決心がつかず契約しませんでした。


そのかわり自分で挑戦しようと思って。





オーブンレンジの温度設定を間違えて、表面が焦げる寸前。


加えて、型にバターを塗る量が足りなくて底からうまくはがれなくて。


まぁ中はきちんと焼けていたので、いいかな。


失敗だらけだけど、パン作りって面白い